untitled
  • Hey Webmasters! Get a free website with holiday themes - Get it NOW!

 

Rubrik ini diasuh oleh :

Rita Naurita

Riva rayani

Kirimkan resep favorit Anda ke :

informasi@depok-online.com

Depok Cooking Club

aneka resep masakan lezat bergizi


Kue Mangkok

by Riva

Bermula dari sering beli kue mangkok di abang2 yg jualan ke kantor trus aku berasa koq muahil banget yaa Rp.4,000 cm dpt 3.

huahhhh mana puazzzz klo cuma makan 3 dah gitu mesti bagi2 lagi..:P, kan gak mungkin aku makan sendiri trus temen sebelah
gak dibagi..hehehheeh...
ya udah akhirnya coba experiment tp rasanya masih ada yg kurang, nanti aku mo coba2 lagi dehh.. aku utak atik resepnya deh.
tp kalo untuk pemula or ngidam banget kue mangkok ini bisa dicoba n hasilnya gak ngecewain koq..
Happy baking!
 
Bahan :

350 gr tepung beras
250 gr tape (yg bagussss n jgn masukkin kulkas)
650 ml air hangat
 80 gr gula pasir
400 gr gula merah ( dicampur diair hangat ) saring
60 gr terigu
2sdt baking powder


Cara buat :

Campurkan tape singkong dan tepung beras sambil ditungi air hangat sedikit
demi sedikit sambil di aduk hingga adonan licin , masukan tepung terigu yang
sudah dicampur dengan BP, masukan gula pasir.Setelah adonan tercampur rata
istirahatkan selama 1-2 jam,

Olesi cetakan kue mangkok dengan minyak, letakan di  kukusan kemudian
panaskan cetakan tersebut, setelah cetakan panas masukan adona kedalam
cetakan. Tutup kukusan dengan serbet agar air tidak masuk ke adonan. Kukus
selama kurang lebih 10 menit hingga kue mekar .Setelah matang keluarkan kue
mangkok  dari cetakan dan siap untuk dihidangkan.

Tips  :

Masukkan sedikit-sedikit adonan tepungnya ditambah dengan  air
gula (hangat ya).
gula pasir juga sama, tepung terigu juga, gula pasir terakhir.
ohya.. pas nyoba kukus, cobain 2 or 3 cetakan dulu.. kalo kira2 gak
mekar..(pk ilmu sesat juga),
adonannya tambahin air hangat 1/2 - 1 gelas. ok gutlak..ntar ceritain ya
kalo dah coba..
ini kue sebenrnya guampanggg banget tapi suka belagu..heheh

 

This Website Built and Hosted for Free at Bravenet.com

Web Hosting · Blog · Guestbooks · Message Forums · Mailing Lists
Allwebco Web Templates · Build your own toolbar · Free Talking Character · Audio, Fonts, Clipart
powered by a free webtools company bravenet.com